Ayva, Ayvadana Faydaları Yararları

AYVA AGACI

Hippokrates ayvanın meyvesinin en yararlı ve sağlıklı meyve olduğunu yazmaktadır. Plinius pişirilmiş ayvanın göz iltihaplarında göze sürülmesini önermektedir. Dioskorides meyvenin mideye iyi geldiğini yazmaktadır. Ayrıca ayva şarabından da bahseder. Ayva hoşafı boğaz, mide ve karaciğer hastalıklarında çok iyi bir gıda maddesidir.

Tıbbi Nitelikleri: Büzücü, yumuşatıcı, peklik verici, iltihap önleyici.

İltihabı önleme ve temizleme niteliği içindeki sümüksü maddeden ve pektinden kaynaklanmaktadır, İçindeki tanen ise ishalde ve yaraların tedavisinde etkili olmaktadır.

Kullanıldığı Yerler: Anjin, hemoroitler, kolik, aft, beyaz akıntı, çatlaklar, deri kırışıklıkları, soğuk ısırığı, yanıklar. Botanik: 8 m’ye kadar uzayan ayva, elma ile yakın akrabadır. Yapraklar düz kenarlı, elips biçimlidir ve altları keçe gibi kıllarla örtülüdür. Çiçekler çoğunlukla kırmızımtırak beyazdır.

Çiçekler yapraklar çıktıktan sonra mayıs ve haziran aylarında açarlar. Eylül, ekim aylarında olgunlaşan meyveler altın sarısı renklidir. Üzerleri ince, yumuşak keçemsi kıllarla örtülüdür.

Nelerinden Yararlanılır: Meyvesinden, meyve çekirdeklerinden, yapraklarından yararlanılır.

Toplanması ve Saklanması: İklime bağlı olarak eylül ve ekimde iyice olgunlaştıktan sonra toplanır. Serin, kuru yerlerde birbirine değmeyecek ve ezilmeyecek biçimde saklanır.

Yapraklar mayıstan eylüle dek toplanır, ince serilerek gölge ve havadar yerlerde kurutulur. Her yıl yenilenir. Hava geçirmeyen kaplarda saklanır. Çekirdekler meyveler kullanıldıkça toplanıp saklanır.

Kokusu ve Tadı: Meyvenin kendine has bir kokusu ve hafif büzücü bir tadı vardır.

Kullanma Biçimleri: İçten ve dıştan uygulanır.

İlaç Olarak Hazırlama Biçimleri: Sirke, şarap, tentür, su, ayva jelatini, banyo.

Meyvesindeki şeker oranı düşük olduğundan, olgun meyveden taze preslenmiş meyve suyu şekerli suyla inceltilip mayalanarak sirkesi yapılır. Ayva şarabı: Çok küçük parçalara bölünen 100 gr meyve, 1 litre şarapla karıştırılır, 10-15 gün dinlendirilip süzülür.

Tentür: Taze meyveden preslenen su, aynı ölçüde 70°’lik alkolle karıştırılır.

Demirli tentürü (Tinctura Ferri Cydoniata) eczanelerden alınabilir.

Ayva jelatini: (Mucilago Seminum Cydoniorum) 10 g soyulmuş kuru veya taze çekirdek 100 mi suda 12 saat demlenir.

İçindeki Bazı Maddeler: Amigdalin, tanen, yağ, pektin, sümüksü madde, fosforik asit, C vitamini.

REÇETELER

Aft, Ağız Yarası:

Ayva çekirdek 100 g

100 g çekirdek soyulur, 500 mi suda 20 dk kaynatılıp süzülür. Ağız günde birçok kere kısa süreyle çalkalanır. Boğaz, Bademcik, Gırtlak İltihabı, Gastrit, Ses Kısıklığı, Öksürük 1 (Dinand): Ayva çekirdek 25 g

10 g çekirdek 250 mi suda 10-15 dk kaynatılıp süzülür. Gün boyunca aralıklarla 1 yemek kaşığı içilir.

Boğaz, Bademcik, Gırtlak İltihabı, Gastrit, Ses Kısıklığı, Öksürük 2:

Ayva çekirdeği jelatin ıoo mi

100 mi jelatin en çok 100 mi suyla karıştırılarak günde birçok kere gargara yapılır.

Cilt Bakımı (Cilt Canlandırıcı):

Bal süzme 25 mi

Ayva suyu 25 mi

Karışım çok iyi karıştırılır. Yüze sürülür, 20-30 dk bırakılır. Ilık suyla çok iyi yıkanır.

Dudaklarda, Ellerde, Göğüs Uçlarında Çatlaklar: Ayva çekirdek 100 g

100 g çekirdek soyulur, 100 mi soğuk suda 12 saat demlenip süzülür. Genellikle günlük ihtiyaçakşamdan suya konur. Çatlak olan yere sürülür.

Göz İltihabı, Göğüs Ucu Çatlak ve İltihapları, Deri Çatlakları:

Ayva jelatini 100 mi

Jelatine batırılan bir tülbent hasta yerin üzerine konur veya bir fırçayla sürülür.

Hemoroit:

Ayva çekirdek 100 g

100 g çekirdek soyulur, 50 mi sütte 15 dk kaynatılır. Torbaya doldurulur, hemoroite konur.

İdrar Yolları İltihapları (Böbrek, İdrar Torbası) (Flamm Kroeber):

Ardıç üzüm 30 g

Kuşburnu 30 g

Ayva çekirdek 40 g

2 çay kaşığı karışım 250 mi suda 5-10 dk kaynatılıp süzülür. Günde 1-2 çay fincanı içilir.

Kırışıklıklar:

Ayva çekirdek 50 g

50 g çekirdek soyulur, iyice ezilir, 5 mi su karıştırılır. Yüze sürülür. 20-30 dk bırakılır. ılık suyla yıkanır.

Öksürük, Ses Kısıklığı (Dinand): Hatmi şurup 35 mi

Ayva çekirdeği jelatin 65 mi

Karışım gün boyunca aralıklarla 1 yemek kaşığı içilir.

Yanıklar 1:

Ayva çekirdek 50 g

10 g çekirdek soyulur, 200 mi suda 15 dk kaynatılır, eşit ölçüde zeytinyağıyla karıştırılır. Zeytinyağı karıştırılmadan da kullanılabilir. Yanığa günde 2 kere sürülür.

Yanıklar 2:

Ayva çekirdeği jelatin 100 mi

Sızı azalıp yanık iyileşinceye kadar günde 2-4 kere sürülür.

Kısa Açıklamalar:

• Ayva kansızlığa karşı iyi bir güçlendiricidir.

• Jelatini porselen yapıştırmakta kullanılabilir.

• Meyve suyu soğuk algınlığında ve öksürükte hastalığın iyileşmesine yardımcıdır.

• Meyvenin üzerindeki ince yumuşak tüyler hafif kanayan yaraya konduğunda kanama kesilir.

Yan Etkileri: Önerilen ölçülerde kullanıldığı sürece herhangi bir yan etkisi yoktur. Hamilelik döneminde çayının içilmemesi yerinde olur. Çiçektozları saman nezlesi yapabilir. 5 yaşından küçük çocuklara kesinlikle verilmemelidir.

Artemisia türlerinin çiçektozuna (özellikle ayvadana) alerjisi olanlarda anason, biber, dereotu, hardal, havuç, karabiber, kereviz, kimyon, maydanoz ve papatya, alerjinin ortaya çıkmasına veya şiddetlenmesine neden olabilir.

Kullanma Biçimleri: İçten ve dıştan uygulanır.

Bitkiden Yararlanma Yöntemleri: Çayından, tentürün dervşarabından ve banyosundan yararlanılır.

Tentür: Kökünden preslenerek elde edilen suyuna 90°’lik alkol karıştırılır. Günde 5-10 damla içilir.

Toz: Kurumuş kökler veya çiçekli dallar öğütülerek elde edilir. Sıcak suya veya süte 1 kahve kaşığı karıştırılarak içilir.

Şarap: 50-60 g kuru bitki veya toz 1 litre kaliteli beyaz şarapta en az 30 gün ara sıra çalkalanarak dinlendirilir. Hemen veya içileceği zaman süzülebilir. Hava geçirmeyen şişelerde ışık görmeyecek biçimde, serin bir yerde saklanır.


İçindeki Bazı Maddeler: İçerisinde sineol bulunan eterli yağ (çok yüksek ölçüde alındığında zehirlenme yapar), acı maddeler, reçine, tanen, inülin, sümüksü madde. Yapraklarda A, Bı, B2, C vitaminleri.

REÇETELER

Ağız Kokusu(Mide, Bağırsak Bozukluğu Nedenli):

Ayvadana çiçekli dal 50 g

2 fincan çayı güne bölünerek 2 saatte bir içilir. Reçete kötü kokulu ishallerde de uygulanır.

Ateş Düşürücü:

Ayvadana çiçekli bitki 50 g

1 çay kaşığı kıyılmış çiçekli bitkiye 150 mi sıcak su eklenir, 3 dk demlenip süzülür, l çay fincanı çay içilir. Ateşin tekrar yükselmemesi için 2 saate bir l tatlı kaşığı içilmeye devam edilir. Çocuklara çay 1 g bitkiden hazırlanır ve 2 saatte bir 1 çay kaşığı verilir.

Cilt Hastalıkları (Kan Dolaşımı Bozukluğundan Kaynaklanan Çıbanlar):

Ayvadana çiçekli dal 50 g

1 çay kaşığı kıyılmış çiçekli dala 150 mi sıcak su eklenir, 3-4 dk demlenip süzülür. Çıbanlar kuruyuncaya kadar çayla pansuman yapılır.

Geciken, Çok Az Gelen, Kısa Süren Menstrüasyon 1:

Ayvadana çiçekli dal 50 g

2 çay kaşığı kıyılmış kuru çiçekli dala 150 mi sıcak su eklenir. 2-3 dk demlenip süzülür.

Menstrüasyondan 1 hafta önce başlanarak günde 2 çay fincanı içilir.

Geciken, Çok Az Gelen, Kısa Süren Menstrüasyon 2:

Ayvadana çiçekli bitki 100 g

100 g çiçekli bitki 4 litre suda 10-15 dk kaynatılıp süzülür. Dayanılabilinecek sıcaklıkta 10-20 dk içerisinde oturulur. Oran değiştirilmemek koşuluyla istenildiği kadar banyo suyu hazırlanabilir.

Mide Bulantısı 1:

Ayvadana bitki 50 g

3 g bitkiye 2 çay fincanı sıcak su eklenir, 2-3 dk demlenip süzülür. 2 saatte bir 1 tatlı kaşığı içilir.

Mide Bulantısı 2:

Ayvadana tentür 50 mi

1-2 damla suyla karıştırılarak 2 saatte bir içilir.

Romatizma, Gut Hastalığı:

Ayvadana çiçekli dal 150 g

150 g bitkiye 2 litre kaynar su eklenir, 10 dk demlenip süzülür, banyo suyuna karıştırılır. 8-20 dk yarım veya tam banyo yapılır.

Safra Kesesi İltihabı:

Ayvadana çiçekli dal 50 g

2 g kıyılmış çiçekli dala 150 mi kaynar su eklenir, 3 dk demlenip süzülür. Öğle, akşam yemeklerinden önce 1 çay fincanı çayı içilir. Bu reçete hastalığın tedavisine yardımcı olabilir.

Kısa Açıklamalar:

• Ayvadana Çin’de anne karnında ters duran çocuğun dönmesini sağlamak için kullanılmaktadır.

• Bitki tedavi maddesi olarak yerini daha güçlü olan Pelin otuna bırakmaktadır.

• Kramp giderici olarak kedi otu, ayı gülü, pelin otu çayları karıştırılarak içilebilir.

• Ahırları böceklerden temizlemek için kuru ayvadana yakılır ve ahır 1 saat kapalı bırakılır.

AYVANIN ANAVATANI

CYDONİA OBLONGA MILL
Rosaceae Cydonia Vulgaris Pers., Pyrus Cydonia.

Girit’te yetiştirilen ayva Yunanistan’a adadaki Cydon kentinden geldiği için Cydonia adını almıştır. Ayva sözcüğünün kökeni hakkında pek fazla bir şey bilinmemektedir. Ayva sözcüğü Batı Türklerinin geliştirdiği bir sözcüktür.

Anadolu’daki ayva ve hayva adları da aynı kökenlidir. Anadolu’da 13. yüzyılda yapılmış olan Ibn Baytar tercümesinde de ayva adı kullanılmıştır. Yalnız Kıpçak Türkleri ayvaya kurt diyorlardı. Kaşgarlı Mahmut ise kürtün ayva değil, kayın ağacı olduğunu yazmıştır.

Anavatanı İran, Kafkasların güney etekleri ve Ön Asya’dır. Ayvanın günümüzde tanıdığımız biçimiyle MÖ 2000 yılından beri tanındığı bilinmektedir. Yunanlıların bitkiyi MÖ 7. yüzyıldan beri tanıdığını Solon’un yazılarından bilmekteyiz. MÖ 5-6. yüzyıllarda çekirdeklerinden elde edilen sümüksü madde ve ishali önleme özelliği de bilinmekteydi.

Read More

02:04 | 0 yorum

Azak Eğiri

AZAK EĞİRİ

Diğer İsimleri: Eğir, Hazanbel

ACORUS CALAMUS L Araceae

Tıbbi Nitelikleri: Gaz söktürücü, iştah açıcı, kan dindirici, terletici, yatıştırıcı.

Kullanıldığı Yerler: Gaz şişkinlikleri, mide bulantısı, gut hastalığı, sindirim bozuklukları, kramp çözücü, diş etleri çekilmesi, böceklerden korunma. Azak eğiri aromalı acı maddeler gurubundandır. Bu yüzden her türlü mide, bağırsak, safra kesesi şikâyetinde, mide ülserinde, mukoza dokusu iltihaplanmaları ve koliklerinde, iştahsızlıkta ve sindirim organlar genel güçlendiricisi olarak kullanılır.

Özellikle bu rahatsızlıklar vejetatif sinir sisteminden kaynaklanıyorsa Azak eğiri büyük bir yardımcıdır. Bu tipler çoğunlukla zayıf, aşırı duyarlı ve sinirli insanlardır. Bu durumda uzun süre (çay, tentür, toz ve yağıyla) kür yapılmalıdır.

Botanik Özellikleri: Güney ve Doğu Asya’da, Amerikanın Atlas okyanusu kıyılarında ve hemen hemen tüm Avrupa’da yetişmektedir. Ülkemizde ise Beyşehir, Sapanca, Yeniçağ gölleri kıyılarında yetişir.

Sulak yerlerde yetişir. Durgun akarsu ve göl kıyılarında 1100 m yüksekliğe dek yetiştiği görülür.

Çok yıllık bitkinin boyu 1,5 metreye ulaşabilir. Kök toprak altında yere paralel olarak uzar, eklemlidir, parmak kalınlığındadır, yaklaşık 50 cm uzunluğundadır. Besinini eklem yerlerinden çıkan ince uzun kökçüklerle alır. Dıştan yeşilimsi kahverengidir.

Yapraklar kılıç görünümlü, uzun, dar, alt bölümleri kırmızı, üstleri çayır yeşili renktedir ve dikine çıkar. Küçük çiçekleri mayıstan ağustosa dek, yaklaşık 8 cm boyundaki bir koçan üzerinde yeşilimsi sarı renkte açar. Meyvelerinin rengi kırmızıdır. Avrupada ve iklimi uygun olmayan yerlerde kökten çoğalır.

Nelerinden Yararlanılır: Kökünden, kökünden çıkarılan eterli yağdan, tentüründen yararlanılır.

Toplanması ve Saklanması: Kök sonbaharın başında çapayla topraktan çıkarılır, iyice yıkanır. Soyulduktan sonra 15-20 cm boyunda kesilir, boylamasına ikiye bölünerek ipe dizilir. Havadar gölge yerlerde çok iyi kurutulur. Hava geçirmeyen kaplarda nem almayacak biçimde saklanır.

Kokusu ve Tadı: Kökün mandalinayı andıran bir kokusu vardır. Tadı acı ve yakıcıdır (biberi andırır).

Yan Etkileri: Önerilen ölçülerde kullanıldığı sürece herhangi bir yan etkisi yoktur. Çok kullanıldığında mide bulantısı veya kusma yapabilir.

Kullanma Biçimleri: İçten ve dıştan uygulanır.

Bitkiden Yararlanma Yöntemleri:

Çay: 2 çay kaşığı kıyılmış kök 150 mi soğuk suda 30 dk demlenir, kaynama noktasına kadar ısıtılıp süzülür. Veya 2 çay kaşığı kıyılmış kök 150 mi soğuk suda 12-18 saat demlenip süzülür. Günde 3 çay fincanı içilebilir.

Su: Taze soyulmuş kök iri parçalara bölünerek preslenir. İhtiyaçtan çok preslenmemelidir.

Toz: Kuru kök dövülerek elde edilir.

Tentür: 10 g ince kıyılmış kök, 70°’lik 50 mi alkolde oda sıcaklığında 10-15 gün dinlendirilip süzülür. Posa da preslenerek içine karıştırılır. Günde 20-50 damla içilebilir.

Öz: 10 g kıyılmış kök 20 mi saf alkol ve 30 mi su karışımında sık sık karıştırılarak 4 gün dinlendirilip süzülür. Posa preslenerek 10 mi saf alkol ve 15 mi su karışımında 24 saat dinlendirilip süzülür. Elde edilen tüm sıvıya posa da eklenir ve kısık ateşte (kaynatılmadan) şurup kıvamına gelinceye kadar buharlaştırılır. Günde 10 damlaya dek içilebilir.

Yağ: Eczanelerden alınabilir.

Şarap: 30 g kıyılmış kuru kök 1,5 litre kaliteli beyaz şarapta yaklaşık 60 gün dinlendirilip süzülür. Posa preslenerek sıvıya katılır. Hava geçirmeyen bir şişede serin .bir yerde saklanır. Günde 100 mi içilebilir.

Banyo: 100 g iri kıyılmış kök 1 litre suda 10 dk kaynatılıp süzülür. Banyo suyuna karıştırılır. Gün aşırı banyo yapılabilir. Gece ve öğleden sonra geç saatlerde banyo yapılmamalıdır.

İçindeki Bazı Maddeler: Eterli yağ oranı %1,5-3′tür. [asoron, sarin, asaril aldehid, kalemeon (kalmus kafuru), ojenol], %5 terpen, acı madde (akorin %0,2), sümüksü madde, kolin, reçine, nişasta, vitaminler, organik tuzlar, mineraller, glikozitler.

Yapraklarda ve gövdede yalnız %0,l uçucu yağ vardır. İçindeki en önemli maddelerden biri asarondur. Bu madde yalnız başına çok zehirlidir. Asaronun diğer maddelerle olan dengesi onu iyi bir tedavi maddesi yapmaktadır.

REÇETELER

Diş Etleri Çekilmesi 1:

Azak eğiri kök 50 g

Her gün birkaç parça kök çiğnenir, tükürülür. Günde 3 parçayla başlanır.

Diş taşlarının önceden diş doktoru tarafından temizlenmesi yararlı olur.

Diş Etleri Çekilmesi 2:

Azak eğiri kök 50 g

4 g kök 1 su bardağı suda 3 dk kaynatılıp süzülür. Ağız günde birçok kere bu suyla çalkalanır.

Dizanteri:

Karabiber toz 2 g

Kişniş tohum 4 g

Azak eğiri toz kök 60 g

Karışım 500 mi suya konur, 100 ml’ye ininceye dek kaynatılıp süzülür. Günde 3 çay fincanı içilir.

El ve Ayakları Sürekli Üşüyenler: Azak eğiri kök
Eller ve ayaklar dayanılabilecek sıcaklıktaki suyunda 20 dk banyo yapılır. Banyo suyu 3-4 kere kullanılabilir. Üşüme metabolizma bozukluğundan kaynaklanıyorsa, tam banyo yapılması yararlı olur.

Gözleri Güçlendirici:

Azak eğiri su 50 mi

Kökten taze preslenmiş su göz kapakları üzerine bolca sürülür, birkaç dakika beklenir ve bol soğuk suyla yıkanır. Veya kökünden taze preslenen suyundan gözlere birer damla damlatılır. İdrar Söktürücü,

Üremi: Ardıç üzüm 15 g

Sinameki yaprak 15 g

Bahçe nanesi yaprak 30 g

Azak eğiri kök 40 g

10 g karışım 150 mi suda kısa süre kaynatılıp süzülür. Günde 3 çay fincanı içilir.

İshal:

Ravent toz kök 10 g

Azak eğiri toz kök 40 g

0,5 çay kaşığı karışıma 200 mi sıcak su eklenir, 10 dk demlenip süzülür. Gün boyunca 1 çay fincanı yudum yudum içilir.

Kansızlık:

Azak eğiri kök 50 g

5 g ince kıyılmış kök 150 mi soğuk suda 12 saat demlenip süzülür. Günde 3 çay fincanı çayı içilir.

Kramplar ve Bu Yüzden Bozulan Sinir Sistemi: Azak eğiri toz kök 50 g

2 gtoz kök 200 mi suda 2 dk kaynatılır, 10 dk demlenip süzülür. Günde 2 çay fincanı içilir.

Kronik Mide Şikâyetleri:

Bostan otu bitki 20 g

Azak eğiri kök 30 g

4 g karışım 250 mi soğuk suya konur, yavaş ateşte kaynama noktasına kadar ısıtılır, süzülür. Günde 2 çay fincanı tatlandırılmadan içilir.

Mide Bulantısı, Mide Ekşimesi, Gaz Şişkinliği, Sindirim Kolaylaştırıcı:

Azak eğiri kök 50 g

Günde 3 çay fincanı çayı veya 2 gtozu içilir.

Midede Enzim Eksikliği: Azak eğiri kök 50 g

20 g kök 500 mi suda 30 dk kaynatılıp süzülür. Yemeklerden sonra 1 çay fincanı içilir.

Mide ve Böbrek Hastalıkları: Azak eğiri kök 25 g

Pelin otu bitki 25 g

2 g karışıma 200 mi sıcak su eklenir, 10 dk demlenip süzülür. Günde 2-3 çay fincanı çayı içilir.

Romatizma:

Azak eğiri yağ 1 g

Alkol saf 99 g

Ağrıyan yer karışımla gün aşırı masajlanır. Ağrıyan yere göre gün aşırı yarım veya tam banyo da yapılabilir.

Saç Güçlendirici:

Azak eğiri kök

Kaynatılarak hazırlanan çayla saç dipleri masajlanarak yıkanır. Kepeğe karşı da iyi gelir.

Sigarayı Bırakmak İsteyenler:

Azak eğiri kök 50 g

Kuru kökün günde 2-3 kere yavaş yavaş çiğnenip tükürülmesi önerilmektedir. Bulantı yapabilir.

Sindirim Bozuklukları (Kronik) 1: Azak eğiri kök 50 g
Soğuk veya sıcak 1 fincan çayı, öğle ve akşam yemeklerinden önce içilir. Geçinceye kadar uygulanır.

Sindirim Bozuklukları 2:

Azak eğiri kıyılmış kök 25 g

Atkuyruğu yaz sürgünü 25 g

3 g karışım üzerine 250 mi sıcak su eklenir, 10 dk demlenip süzülür. Günde 3 çay fincanı içilir.

Sindirim Kolaylaştırıcı ve Güçlendirici 1:

Azak eğiri toz kök 20 g

Günde 2 g içilir.

Sindirim Kolaylaştırıcı ve Güçlendirici 2

Centiyane kök 5 g

Kantaron bitki 5 g

Turunç meyve kabuğu 10 g

Azak eğiri kök 30 g

10 g karışım 150 mi suda 3-5 dk kaynatılıp süzülür. Gerektiğinde 1 çay fincanı sıcak olarak yudumlanır.

Sinirsel Kalp Bozuklukları: Azak eğiri kök 50 g
4 g ince kıyılmış kök, 150 mi soğuk suda 12 saat demlenip süzülür. Günde 1-2 çay fincanı çayı içilmesi önerilmektedir.

Şeker Hastalığı: Azak eğiri kök

Şeker hastalarına, özellikle ateşli hastalıklardan sonraki nekahet döneminde gün aşırı azak eğiri banyosu yapması önerilir.

Tahıl Alerjisi: Azak eğiri kök 50 g

5 g ince kıyılmış kök 18 saat 150 mi soğuk suda demlenip süzülür. Yemeklerden önce 1 çay fincanı içilir.

Kısa Açıklamalar:

• Halsiz hissedenler uyarıcı ve dinlendirici olarak azak eğiri banyosu yapmalıdır. Banyo zayıf çocukların güçlenmesine ve büyümesine yardım eder.

• Çayı deri döküntülerine karşı da kullanılmaktadır.

• Metabolizmaya yaptığı olumlu etki nedeniyle bitki kansızlık tedavisine de yardımcı olur.

• Diş çıkaran çocuklara kökü çiğnetilir.

• Raşitizm ve sıraca hastalığına yakalanan çocukların sırtları yağı ile masajlanır, banyosu yaptırılır.

• Tozu zayıf, iştahsız, karnı şiş hayvanların yemine iştah açıcı ve güçlendirici olarak karıştırılır.

• Yaprakları böcekleri kaçırır.

AZAK EĞİRİNİN TARİHÇESİ VE ANAVATANI YETİŞTİĞİ YERLER

Acorus Aromatıcus Giiîb, Acorus Simonk, Acorus Vulgaris Kern., Acorus Odoratus Lam., Calamus Aromaticus L

Acorus doyurmayan anlamına gelir. Calamus ise kamış anlamındadır. Bitkinin anavatanının Hindistan ve Güney Çin olduğu sanılmaktadır. Bazı kitaplarda buna Ön Asya da eklenmektedir.

MÖ 300′de yazılan Ayur Veda’da da bitkiye önemli bir yer verilmiştir. Hindistan’da bugün de çok önemli bir yeri vardır; gece bitkiyi satın almak isteyeni boş çeviren eczacı cezalandırılır.

Azak eğirinin Hindistan ve Arabistanda afrodizyak olduğu düşünülür. Madaus Türkistan’da bitkinin sıcak külde pişirilerek ezilen kökünün öksürüğe ve vereme karşı kullanıldığını, Türklerin ise bulaşıcı hastalıklardan korunmak için bitkinin kökünü çiğnediklerini yazmaktadır.

Tatarlar kökünü içme suyunu dezenfekte etmek için kullanmıştır. Bitkiyi Avrupaya 13. yüzyılda Tatarların getirdiği, Polonya’da yetiştirmeye başladıkları ileri sürülmektedir. Dioskorides kökünün güçlendirici ve idrar söktürücü özelliklerine değinmiş, akciğer, dalak, göğüs, karaciğer hastalıklarında, karın sancılarında, kramplarda ve bazı göz hastalıklarında kullanmıştır. 17. yüzyıldan sonra yaygın olarak kullanılmaya başlanmıştır.

Read More

01:59 | 0 yorum

Badem, Acı Badem

ACI BADEM - AMYGDALUS COMMUNİS VAR. AMARA DC

Prunus Amygdalus Baîsch. Var. Amara

TATLI BADEM - AMYGDALUS COMMUNİS VAR. DULCIS DC

Tıbbi Nitelikleri: Sürücü, yumuşatıcı, kramp çözücü, yatıştırıcı.

Kullanıldığı Yerler: Yorgunluk, aşırı alkol alma, deri, kansızlık, kaşıntı, öksürük, peklik, hafif yanıklar.

Botanik Özellikleri: Tatlı ve acı badem ağacını, dış görünümünden ayırt etme olanağı yoktur. Tatlı bademin meyvesi daha büyüktür. Yabani badem ağacı dikenlidir. Boyu yetiştiği yöreye, iklime göre 3-8 m arasında değişir.

Yapraklar uzun elips görünümlü, kenarları dişli, ortaları oldukça geniştir. Baharın başında pembe beyaz çiçekleri açmaya başlar. Meyvenin dışı deri gibidir ve keçemsi gri kıllarla örülüdür. Olgunlaştığında dış kabuk patlar ve dışı sert kabuklu meyve düşer. Bu kabuk kırıldığında üstü kahverengi bir zarla kaplı badem içi görülür. Badem içi beyazdır. Meyve haziran ve temmuz aylarında olgunlaşır.

Nelerinden Yararlanılır: Meyvesi, sütü ve yağından yararlanılır.

Toplanması ve Saklanması: Meyve dış kabukları patlamaya başlayınca toplanır. Kabuklu meyve kuru yerlerde uzun süre saklanabilir.

Kokusu ve Tadı: Bademin kendine özgü bir kokusu vardır. Acı bademin acımsı tatlı, tatlı bademin ise tatlımsı bir tadı vardır.

Yan Etkileri: Tatlı badem güçlü bir gıda maddesidir, ancak çiğ olarak günde 12-15 taneden çok yenmemelidir. içindeki siyanidrik asit zehirlenmeye neden olabilir. Ayrıca kuru bademin sindirimi de zordur. Kavrulduğunda bu tehlikesi kalkar.

Acı bademdeki siyanidrik asit oranı çok daha yüksektir. 10 tanesi bağırsak bozukluklarına 20 tanesi zehirlenmelere neden olur. Küçük çocuklara 2-3 taneden çok çiğ tatlı badem vermemeli, özellikle acı badem yememelerine dikkat edilmelidir. 7 tanesi ölüm tehlikesi yaratabilir.

Kullanma Biçimleri: İçten ve dıştan uygulanır. Badem sütü: Dış zarı soyulmuş 50 g badem içi, eş ölçüde toz şekerle karıştırılır, havanda iyice dövülür ve içine 500 mi iyi su karıştırılır, preslenerek süzülür. Süt elde edildikten sonra kalan artığa bal karıştırılarak yüze maske yapılır.

Badem yağı: Aa veva tatlı badem içinin düşük sıcaklıkta preslenmesiyle elde edilir. Rengi açık sandar koyu sarıya kadar değişir. Kendine özgü hoş bir kokusu vardır. Serinletici, çözücü, sancı dindirici özellikleri vardır, ilaç olarak kullanılabilmesi için içindeki toksinlerdi cemizlenmesi gerekir.

İçindeki Bazı Maddeler: Yaklaşık %50 yağ, proteinler, karbonhidratlar, A, Bı, B2, B5, B6, PP, az ölçüde C vitamini ve madeni tuzlar.

Acı bademde yaklaşık %8 oranında siyanidrik asit glikozit amigdalin bulunur. Suyla birleştiğinde parçalanarak glikoza, acı badem yağma ve siyanidrik aside ayrılır.

Badem yağı sentetik olarak da elde edilmektedir.

REÇETELER

Atrofi (Kas Erimesi):

Kekik yağ 15 g

Kuşdili yağ 15 g

Lavanta yağ 15 g

Badem yağ 45 g Karışım masaj yağı olarak kullanılır.

Cilt Bakım Kremi:

Balmumu 40 g

Balina yağı 50 g

Badem yağı 300 g

Salatalık suyu 150 g

Bütün malzemeler bir kapta benmari usulünde karıştırılır, bir seramik kaba konur, köpürünceye kadar çırpılır. Soğuk bir yerde saklanır. Yüze veya vücuda sürülür.

Göz Kenarı Kırışıkları:

Kakao yağı 2 g

Lanolin anhidrit 2 g

Tıbbi öküzgözü yağ 10 mi

Badem yağ 50 mi

Kakao yağı ve lanolin bir kapta benmari usulünde eritilir. Karışım ateşten indirilir ve ısısı termometreyle ölçülür. 60°C’de badem yağı eklenir. Karışım ılıyıncaya kadar bir mikserle karıştırılır. Ilıyan karışıma tıbbi öküzgözü yağı eklenir. Hava ve ışık geçirmeyen bir kavanozda soğumaya bırakılır. Kırışıklıklar ince bir krem tabakasıyla sabah ve akşam kısa süre çok hafifçe masajlanır.

İştah Açıcı, Sindirim Kolaylaştırıcı, Ses Kısıklığı, Verem:

Tatlı badem yağı 25 mi

Toz şeker 25 g

Şeker havanda dövülür ve macun durumuna gelinceye kadar yağ ile karıştırılır. Günde 3-4 kahve kaşığı yenir.

Kuru Deri, Kaşıntı, Hafif Yanıklar, Deri Çatlakları:

Badem süt 100 mi

Sütle ıslatılan gazlı bez bağlanır veya sütle ıslatılan pamukla yüz temizlenir. Deri beslenir, gerginlik ve parlaklık kazanır.

Kulak Çınlaması, Kulak Tıkanıklığı (Kneipp):

Tatlı badem yağı 50 mi

Günde 1 kere 5-6 damla ılık yağ kulağa damlatılır ve kulak bir pamukla tamponlanır.

Saç (Çok Kıvırcık):

Badem yağı 35 g

Ceviz yağı 20 g

Ayçiçeği yağı 20 g

Hintyağı 20 g

Gül yağı 5 g

Saç yatmadan önce karışımla çok iyi taranır ve baş bağlanır. Sabahleyin yıkanır, işlem 3 gün arka arkaya yapılır, 1 ay sonra tekrarlanabilir.

Şiddetli Öksürük:

Badem ağacı yaprak 50 g

30 g yaprağa 1 litre kaynar su eklenir, 10 dk demlenip süzülür. Günde 3 fincan yemek saatleri arasında içilir.

Yüz Maskesi (Kuru ve Yıpranmış Ten) 1:

Sıvı süt kaymak ıo g

Bal süzme 5 mi

Badem yağı 20 mi

Tatlı badem çekirdek 30 g

Bademlerin ince kabuğu soyulduktan sonra çok iyi ezilir. Sıvı kaymak, bal ve badem yağıyla, krem durumuna gelinceye kadar karıştırılır. Elde edilen krem yüze ve dekolteye sürüldükten 30 dk sonra yumuşak bir kağıt peçeteyle temizlenir. Bademler yaklaşık l saat ılık suda bırakılırsa kabukları kolayca soyulur.

Yüz Maskesi (Kuru ve Yıpranmış Ten) 2:

(Her tip cilt için güçlendirici maske) Üzüm su 50 mi

Badem ince öğütülmüş meyve 50 g 20 g ince öğütülmüş bademe yumuşak bir hamur durumuna gelinceye kadar üzüm suyu karıştırılır. Karışım yüze ve gerdana sürülür. Yaklaşık 20 dk sonra ılık suyla yıkanır.

Kısa Açıklamalar:

• Günde 10-12 tane badem yemek bitkinliğe iyi gelir ve büyümeyi destekler.

• Çatlak ve sertleşmiş cilt, pişikler, deri iltihapları ve 1. derece hafif yanıklar için badem yağı kullanılabilir.

• İçki içilirken arada, çok olmamak koşuluyla tatlı badem yemek sarhoş olmayı önler.

• Düzenli olarak badem yemek kötü kolesterolü düşürür.

Bademin Anavatanı

Amygdalus sözcüğü güzel ağaç anlamındadır. Bu ad ağaca çiçek açtığındaki güzel görünümü yüzünden verilmiştir.

Batia Laufer’e göre badem sözcüğü Farsça vadam sözcüğünden kökenlenmektedir. Bazıları ise Farsça bâdâm sözcüğünden kökenlendiğini yazmaktadır.

Dede Korkut badem adını kullanmaktadır. Anadolu’da 11. yüzyıldan sonra yazılan çoğu kitapta da badem adıyla karşılaşmaktayız. Bayanı ve payam adları ise Batı Türkleri arasında ve Anadolu’da yaygındır.Cengiz Han ve oğulları zamanında Orta Asya ve Ön Asya’da acı badem para yerine de kullanılıyordu. Anadolu’da yabani bademe taş bademi, çağala veya çağla ağacı denir.

Anavatanının Çin ve Ön Asya olduğu kabul edilmektedir.

Asya’da binlerce yıl önce tarımı yapılmaya başlanmıştır. Avrupa’ya 5-6. yüzyılda Yunanlılar getirmiştir. Artık birçok ülkede özellikle Akdeniz kıyılarında Güney Avustralya, Amerika ve Güney Afrika’da birçok çeşidi yetiştirilmektedir.

Badem sütü yüzyıllardır cilt bakımı için kullanılmıştır. İbni Sina badem sütünün göz hastalıklarında acı dindirici, rahatlatıcı olduğunu belirtmiştir. Tabernaemontanus acı bademin sarhoşluğa karşı koruduğunu, yağının sinirleri yatıştırdığını, pekliğe ve kulak çınlamasına iyi geldiğini yazmaktadır.

Read More

01:55 | 3 yorum

Şifalı Bitkiler Doğal Ev Eczanesi

ŞİFALI BİTKİLER DOĞAL EV ECZANESİ

Şifalı bitkiler çok etkili doğal tedavi kaynaklarıdır. Onların kıymetleri, kendilerinin bize ne vereceklerini çok iyi bilmekten, sorumlu ve bilgili kullanmaktan geçmektedir.

Bu bölümde şifalı bitkileri tanıtacak, onların doğru kullanma şekil ve miktarlarını, hazırlanma usûllerini ve nasıl kullanılacaklarını ve hangi hastalıklarda hangi bitki ve bitki karışımlarının etkili olduklarını bildireceğiz.

Bu şekilde sağlığınızı koruyabilmenin ve sıkıntılarınızdan en iyi nasıl kurtulabileceğinizin yollarından emin olabilirsiniz.

Şifalı bitkilere kısa bir bakış

Adaçayı: Yaprakları, iltihap kurutucu, terletici, balgam söktürücü, antıbakterıyel, mide ve bağırsak rahatsızlıkları, grip, aşırı terleme, boğaz ağrısı.

Akdiken: Yaprak ve çiçekleri, kalp kaslarını düzenleyici ve güçlendirici, kalp ve dolaşım rahatsızlıkları, yaş dönümü problemleri.

Anason: Tohum meyveleri, uyku verici, iştah arttırıcı ve gaz, mide gazlarında söktürücü, uykusuzlukta (bilhassa çocuklarda), öksürüğü kesmede.

Ayı üzümü: Yaprakları, anti bakteriyel, akut idrar yolları ve böbrek hastalıkları ve kronik ishalde.

Baldıran: Kökleri, sakinleştirici, kalp çarpıntısı, uykusuzluk, stres ve asabi heyecanlanmalar.

Biberiye: Yaprakları sinir sistemi ve kan dolaşımı ve asabiyet, yüksek tansiyon, kan dolaşımı rahatsızlığı, romatizma ve gut, tansiyon düzenleyici.

Civanperçemi: Çiçek, yapraklar, iştah açıcı, kanama durdurucu, iştahsızlık, mide, bağırsak, safra kesesi hastalıkları, iç ve dış kanamalar, adet söktürücü.

Çuha çiçeği: Kök ve çiçekler, balgam söktürücü, idrar arttırıcı. Yaşlılarda kronik bronşit, baş ağrısı, migren, nevralji, romatizma.

Hatmi: Kök, yaprak, çiçekler, tahriş giderici, öksürük kesici, mide, bağırsak rahatsızlıkları, cilt, ağız ve boğaz hastalıkları, öksürük.

Huş ağacı: Yaprakları, idrar arttırıcı idrar yolları rahatsızlıkları, idrar yolları kumu ve taşlarının atılması.

Ihlamur: Çiçekli yaprakları, terletici ve yatıştırıcı nezle, soğuk algınlığı, akciğer ve nefes borusu rahatsızlıkları.

Isırgan Otu: Yaprak, kök, tohum, metabolizma düzenleyici, idrar söktürücü. Romatizma, safra ve karaciğer hastalıkları, gut, prostat, şeker, idrara çıkamama, romatizmal ağrılar, vücut direncini arttırıcı, saç güçlendirici, saç dökülmesi.

Kantaron (sarı): Çiçekli yaprakları, sakinleştirici, anti depresif, yara iyileştirici, hafif depresyonlar, korku, uykusuzluk, gerginlik, yaş dönümü sıkıntısı.

Kara hindiba: Kökleri, idrar arttırıcı, yara iyileştirici, safra taşı düşürme, romatizma, egzamada ve zayıflamak için.

Kekik: Çiçekli yapraklı ince dalları, antiseptik, spazm çözücü, balgam söktürücü, öksürük, boğmaca, mide, bağırsak rahatsızlıkları.

Keten: Tohumları, yara iyileştirici, peklik giderici, peklik (kabızlık), ağız-boğaz, mide iltihapları, öksürük, yaralar, kan çıbanı, basur.

Kantoron (kırmızı): Çiçek yapraklı dallar, hazmettirici, iştah arttırıcı, iştahsızlık, asabi zafiyet, mide ve bağırsak rahatsızlıkları.

Kimyon: Tohum meyveleri, antiseptik, spazm çözücü. Hazımsızlık, şişkinlik, âdet ağrıları.

Kuşburnu: Meyveleri, direnç arttırıcı, ateş düşürücü, yara tedavi edici, soğuk algınlığı, öksürük, ateşli hastalıklar, halsizlik, iştahsızlık, kabızlık, şeker hastalığı.

Meyan: Kökleri, balgam söktürücü, iltihap kurutucu öksürük, bronşit, gastrit ve ülser.

Lavanta: Tomurcuk çiçekler, sakinleştirici, asabiyet, uykusuzluk, ishal, halsizlik, iştahsızlık, migren ve gut.

Melisa (oğulotu): Yaprakları, spazm çözücü, sakinleştirici, iştah arttırıcı, asabiyet, asabı mide ve kalp hastalıkları, adet ağrıları.

Mürver: Çiçek ve meyveleri, terletici, direnç arttırıcı, soğuk algınlığı, romatizma ve cilt hastalıkları.

Nane: Yaprakları, iştah arttırıcı, safra düzenleyici, Spazm çözücü mide, bağırsak ve safra hastalıkları yaş dönümü ve adet rahatsızlıkları baş ağrısı, mide bulantısı, kusma.

Papatya: Çiçekli yaprakları: antiseptik, yara iyileştirici, spazm çözücü, soğuk algınlığı bağışıklığı, mide güçlendirici, koku giderici, sakinleştirici, bağırsak hastalıkları, yaralar, deri hastalıkları.

Rezene: Tohum meyveleri, balgam söktürücü, sakınleşirici, öksürük, bronşit, şişkinlik, gaz giderme, göz iltihapları.

Sinameki: Yaprakları, meyvesi, mushil, kabızlık için en güçlü ilaçtır.

Sinir otu: Yaprakları, anti bakteriyel, balgam sökücü, öksürük, boğaz iltihabı, mide hastalıkları, yaralar ve kaşıntılar, kan durdurucu, tahriş yumuşatıcı.
Şerbetçi otu: Dişi çiçek kozalağı, sakinleştirici, uyutucu, iştah verici, asabi uykusuzluk, kalp ve mide hastalıkları, iştahsızlık.

Read More

01:41 | 0 yorum